重庆美食，独具特色的重庆风味，重庆老乡必看！

说到美食人们想到的就是重庆，重庆美食口味是鲜香 麻辣俱全，非常受得大众们喜欢，很多人正是为了重庆美食而来到重庆旅游的，当然这里面也有许多的外国友人前来打卡，可见他的知名度之高，它的食物可谓是历史悠久但是又个性张扬，以辣文明，“吃香的喝辣”的这句话概括了重庆的美食。

1.重庆火锅

说到重庆必定想到重庆火锅这可是前几年被普罗大众疯狂打卡的网红火锅，许许多多的人去重庆游玩就是为了品尝一口重庆火锅，重庆火锅分为麻辣锅底和清汤锅底，一般的重庆人会点麻辣锅底，因为它够麻够辣算出来的东西非常的好吃，鸳鸯锅底一般是不怎么能吃辣的人点的，也非常的好吃，在点上各式各样的配菜，牛毛肚，牛血旺，猪黄喉，嫩牛肉，鸭肠，鸭血，娃娃菜，以及任何你想吃的食物，都可以唰着吃，非常符合重庆人们的口味，所以在重庆一代渐渐的兴旺起来，到现在为止重庆火锅已经名扬四海，深受各国人民的喜爱。特别是爱吃辣的朋友，你肯定会深深爱上的！

2.重庆串串

这个大家应该都熟悉，他的出名程度可和火锅不分上下，和重庆火锅也很相似，但是他的价格比火锅便宜，吃起来也很方便，所有的菜品都是用竹签把它们串起来，想吃多少拿多少在淋上特制调味的辣椒油，物美价廉，对重庆人来说麻辣才是正道，花椒和老油才是绝配，正宗牛油锅底，而且肉都非常的鲜嫩，蔬菜都非常的新鲜，和锅底搭配起来真的是好吃到上天，想吃地道串串就来重庆。

3.重庆酸菜鱼

酸菜鱼又称酸汤鱼，是重庆一道传统美食，主要以酸酸的口感而出名，再加上鱼的鲜美，使它的口感非常的爽滑爽口，这道菜非常的下饭，导致许多家庭都喜欢烹饪酸菜鱼，也比较受普罗大众的喜欢，酸酸的口感既增加了胃口，还补充了人体必需的铁元素，非常有营养，而鱼又含丰富的蛋白质，近年来各式各样的酸菜鱼凭空出世，但是还数重庆酸菜鱼最正宗，来重庆的小伙伴们不要错过哟。

4.重庆酸辣粉

酸辣粉口味是又酸又辣，有不少的人们喜欢这样的口感，鲜香麻辣，爽滑可口，刺激着人们的味蕾，尝一口就停不下来了，就会吃了一口还想再吃一口，深深地吸引着人们，嘶溜一口，麻辣的口感进入口腔，让你的舌头都麻麻的，真的特别上头。

5.重庆小面

重庆小面是不少重庆人的早餐首选，老重庆人都会赶个大早，去吃一碗正宗的重庆小面，当然现在也有了许多重庆小面的店铺。但是味道还是差上那么一点点，面条劲道而不易断，红汤味鲜，非常的爽口。并且非常有营养。炎炎夏日，来一碗重庆小面吧 ，各种小料综合在一起，配上豆奶，可谓是人间美味。

6.重庆烧烤

重庆可谓是夜生活丰富，烧烤也是必不可少，顺便也可以欣赏重庆的风景，晚上约上几个好朋友，兜兜风，散散步，谈谈心，欣赏欣赏重庆的美食，吃吃烧烤。这日子过得真的是巴适。重庆人可有吃夜宵的习惯，大串大串的菜，大块大块的菜，加上饮料，这就是夏天的重庆！

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