说武汉旅游可能特别出名的不算多，但是说起美食武汉可非常不服输的，除了不在八大菜系的鄂菜以外，武汉的早点和卤味可是说是名扬天下，今天让我们来盘点一下来武汉不得不吃的五大美食吧！

热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一。面条用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！最出名的当属弯骨藕汤了。弯骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。

招牌的油饼包烧麦其实有三个层次。最外层是现炸的油饼，将它割开里面放入面皮包糯米肉馅的烧麦，松脆的外皮配上软糯的内里，还配上了武汉烧麦特有的黑胡椒的香味，有种奇妙的口感。不过一口下去就能感受到满满的卡路里，有点重口，如果什么都不配的话会稍稍有点腻。

红烧武昌鱼是一道传统名菜，属于湖北菜。色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，味道异常鲜美。以武昌鱼为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。武昌鱼有补虚、益脾、养血、之功效，可预防、高血压和动脉血管硬化等疾病。

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。

武汉的美食实在太多，在这里小编就不一一为大家介绍了，相信去过武汉的朋友一定深有体会。与全国其他地方的美食相比，武汉也不遑多让。如果还没有去过武汉的朋友，节假日不妨抽空去逛逛，尽情地享用武汉美食排行榜前十名吧!相信一定会让您不虚此行。