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去过一次上海后,就一直念念不忘的6种美食,快看看你买全了吗?
2020年06月10日 13:31   浏览:626   来源:回村网

去过一次上海后,就一直念念不忘的6种美食,快看看你买全了吗?

说到上海,上海是一座国际化都市,被称为魔都。魔都上海不仅独具上海的特色弄堂和夜生活,遍布上海的美食的传统美食也是必不可少的,想要去上海游玩的话,是不是很想知道上海的特产究竟有哪些?今天小编就来为大家介绍一下上海6大特产美食,足以让你大饱眼福,一起来看看吧。


好巴食豆干20包麻辣条小零食小包装五香辣休闲小吃食品整箱豆腐干 五香豆                                                  五香豆是上海地区汉族小吃,产地中国上海,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,"不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!"这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。


浔隐山安徽特产黄山烧饼梅干菜扣肉正宗蟹壳黄薄金脆休闲零食茶点


蟹壳黄

饼的颜色像刚煮熟的螃蟹,于是被称为“蟹壳黄”,名字十分新奇,是用发酵面加上油酥制成皮加馅的酥饼,上面还有一层厚厚的芝麻,吃起来又酥又香。

老城隍庙上海正宗梨膏糖老字号纯手工薄荷糖可搭化痰止咳润肺用

城隍庙梨膏糖

相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。

老香斋上海特产蝴蝶酥礼盒网红字号饼干送礼零食早餐办公室糕点心

蝴蝶酥

蝴蝶酥是一款传统的西式甜点,却有着地道的上海味道,在很多上海人的记忆里挥之不去。酥皮是松脆的,白糖是焦香的,是一款上海人很爱很爱的传统小吃。因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥!奶香味浓郁,却不会让人感觉到腻,外层面皮上粘的糖粒并没有很大颗,所以甜度适中,咬上一口甜甜脆脆的,吃完后舔舔手指头都是满足。

上海酒酿汤圆

上海的擂沙汤圆,已有70多年历史,旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆,再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黄豆,干磨出碎末粉状的“香沙”;最后,煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去,于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻的“香沙”,故名为擂沙汤圆。有的食肆把它作为即点即做的点心,要吃的就是一咬馅料就有如流沙般涌出的新鲜感觉。

浙江特产传统糕点手工网红小吃早餐食品糯米糕桂花糕美食孕妇零食元糕

状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”,金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,起源于清同治元年、鼎盛于民国时期,已有140年的历史。上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上这种既吉利又方便携带的点心,带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。


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