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旅游攻略丨来绍兴旅游这6种美食不尝算白来
2020年08月07日 20:56   浏览:351   来源:乡村杂谈


第1种美食是梅干菜扣肉

梅干菜扣肉这道菜在浙江好多地方都有,但是绍兴的梅干菜扣肉更加好吃,因这道菜好就好在,在做的时候,加入了绍兴的酱油,用绍兴酱油做出来的梅干菜扣肉滋味格外好吃,如果你来绍兴旅游的话,这种用绍兴酱油制作的梅干菜扣肉,一定得尝一下。它肥而不腻,入口即化……


第2道菜是臭豆腐

绍兴人是很喜欢吃臭味的美食的,尤其是用臭苋菜杆汁腌制出来的臭豆腐,味道更加好,经过油炸之后的绍兴臭豆腐,再配上一些酱汁儿,吃起来让人回味无穷。全国各地都有臭豆腐卖,但是绍兴的臭豆腐更加好吃,你只要尝过味道就明白了。

第3道菜是酱鸭

这道菜也是典型的绍兴菜。也是绍兴特产之一,做好的绍兴酱鸭,滋味让人回味无穷,越嚼越香,非常好吃!临走时还可以买来当成手信,带回家给自己的朋友亲人!

第4道菜是绍兴的醉蟹

这也是我最喜欢的一道绍兴美食了,绍兴的醉蟹是用绍兴黄酒腌制而成。滋味最为鲜美,用醉蟹来下饭最为鲜美好吃,这醉蟹的味道很鲜,肉也很嫩,只要你吃过绍兴的醉蟹,就再也忘记不了它的味道,它比宁波的咸呛蟹味道更加鲜美。

第5道菜是绍兴的糟鸡

这绍兴糟鸡的是以当年养的越鸡和酒糟为主要原料制作而成的,经过水煮,腌制,醉糟等工艺,做好之后的糟鸡,肉质非常细嫩,咸鲜适口,糟香醇厚,让人越吃越爱吃。来到绍兴旅行,吃饭的时候,点上一份糟鸡,吃上一口绝对让你回味无穷!


第6道菜是茴香豆

这茴香豆可是绍兴的一个特产小吃。嚼起来很香,虽然没有前5道美食出名,但是来到绍兴,尝一下鲁迅笔下的茴香豆的味道,也算是不枉此行了!吃茴香豆,吃的不仅是它的味道,更是吃的一种文化气息吧!毕竟鲁迅的孔乙己是我们上学的时候都学过的,尝一下他笔下的茴香豆,也算是一种回忆了!


来源:纵横天下户外网

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乡村杂谈
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我不做大哥多少年
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