倘若,要寻找一个没有南北差异的春天符号,那便是春天的茶,它是最不可辜负的年度春宴,是打开春天的那把钥匙。
秀山毛尖茶产于武陵山区,海拔800米以上的云雾山中,且地处北纬30℃的黄金产茶带,远离城区,无公害、无污染。这里冬春多雾,夏秋多云,云辉日耀,土地肥沃,独特的自然优势,自古为武陵山区的名茶产地,种茶、制茶、饮茶的历史更是源远流长。
秀山大坪茶园(陆梦飞摄)
秀山毛尖茶叶已有上千年的历史,据现有统计资料记载,秀山茶叶早在清朝时期就驰名武陵山区,其茶中极品的明前茶、雨前茶等产出丰厚,在市内外举办的茶博会上屡获殊荣,并获得国家农产品地理标志认证,成为全市以及周边绿色食品的优秀代表。
秀山毛尖茶以优质鲜嫩茶叶为原料,经精细加工而成,具条索紧密、汤色晶莹,清香持久,有味醇鲜爽之特色,是茶叶中的精品。所产茶叶据重庆质量抽检,茶多酚达到6-8%左右,有效成分含量在全市独一无二。
秀山钟灵凯堡茶园(摄/龙云辉摄)
春季正是品尝春茶、出游踏春的好时节,叫上三五好友,一张方桌,一壶清茶,大家随意而坐,一边品茶,一边谈笑,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静!
茶山春色 (摄/肖学亚)