倘若，要寻找一个没有南北差异的春天符号，那便是春天的茶，它是最不可辜负的年度春宴，是打开春天的那把钥匙。

秀山毛尖茶产于武陵山区，海拔800米以上的云雾山中，且地处北纬30℃的黄金产茶带，远离城区，无公害、无污染。这里冬春多雾，夏秋多云，云辉日耀，土地肥沃，独特的自然优势，自古为武陵山区的名茶产地，种茶、制茶、饮茶的历史更是源远流长。

秀山大坪茶园（陆梦飞摄）

秀山毛尖茶叶已有上千年的历史，据现有统计资料记载，秀山茶叶早在清朝时期就驰名武陵山区，其茶中极品的明前茶、雨前茶等产出丰厚，在市内外举办的茶博会上屡获殊荣，并获得国家农产品地理标志认证，成为全市以及周边绿色食品的优秀代表。

秀山毛尖茶以优质鲜嫩茶叶为原料，经精细加工而成，具条索紧密、汤色晶莹，清香持久，有味醇鲜爽之特色，是茶叶中的精品。所产茶叶据重庆质量抽检，茶多酚达到6-8%左右，有效成分含量在全市独一无二。

秀山钟灵凯堡茶园（摄/龙云辉摄）

春季正是品尝春茶、出游踏春的好时节，叫上三五好友，一张方桌，一壶清茶，大家随意而坐，一边品茶，一边谈笑，清除烦恼忧虑，心灵复归宁静！

茶山春色  （摄/肖学亚）